Часто возникает вопрос, откуда эти драгоценности попадают к нам в прудах. Наши кои много повидали, прежде чем попали к продавцам.
В конце года, октябрь / ноябрь, естественные пруды наших селекционеров за нескольких дней осушаются, и в это время используют большие сети, чтобы кои плавали всё ближе. Если воды, в конце концов, остаётся очень мало, кои пересаживают в большой плавающий контейнер, заполненный прудовой водой. Многие заводчики также используют резиновую лодку или большие надувные ванны. Из пруда рыб перевозят на машине в больших резервуарах, заполненных насыщенной кислородом водой. Часто они проделывают очень долгий путь в несколько часов, пока не попадут на ферму.
На ферме в очередной раз оценивают, насколько успешным был "урожай". Заводчик также в первый раз видит свои сокровища. Опытный глаз часто уже здесь замечает, кто поедет далеко. Выбор ложится на начальника и управляющего фермы лично, он привлекает только очень близких друзей. Животных обрабатывают здесь при возможных травмах и сортируют. Ответственные заводчики также проводят исследования жабр. Первые результаты теста записывают в сопроводительных документах. Селекционер затем делит рыбу на свои классы, и не в последнюю очередь выбирает потенциальных чемпионов. Если покупатель выбрал различных рыб, рыб готовят к дальнейшей транспортировке, например, в Германию.
